Vende queso casero

Haz negocio elaborando queso y ofreciendolo a tus conocidos.

Como hacer queso:

Ingredientes:
Leche de vaca 35 litros para 10 quesos del diametro de un cd (300 grm)
Cuajo
Moldes
Manta de cielo

Procedimiento:
Se vacea la leche a una vaporera y se le pone una cucharada sopera de cuajo, dejar reposar 45 minutos, se tiene que hacer como gelatina y con la mano lo revuelves lentamente.
Una vez que queda quebrado lo dejas reposar para que se asiente y tiras el suero.
Pones el resto en una manta y lo dejas estilar, 40 minutos hay que apretarlo para que suelte el cuero.
Lo sacas y lo empiezas a revolver hechandole sal molida, probralo y lo pones en moldes que previamente le puedes poner un pedazo de manta de cielo.
Lo refrigeras y listo.

Cada queso lo puedes dar de 25 a 28 pesos.

Puedes hacer quesos mas pequeños y darlos de 15 a 20 pesos.